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牛奶过敏怎么办

有些人对牛奶过敏,喝牛奶后也会泛起腹泻和腹痛等症状,但又不属于乳糖不耐症。牛奶的身分对这些人而言是过敏原,可引起过敏反映。通常卵白质会被肠道的酶消化成氨基酸后再吸收,但仍有一些微量卵白质有时机不经消化即被肠道吸收而进入血液循环,这样的卵白质即被视为人体过敏原。牛奶中含有多种牛奶卵白,引起过敏的阈值在30毫克以下,甚至不足1毫克。